昨日の晩御飯でのどぐろ(アカムツ)の一夜干しを焼いて食べました
ほんとねぇ脂がのってておいしい!
この間浜田(島根県)のおさかなセンターにいったんですよね
そこでのどぐろとの衝撃的な出会いが。。
あんまり広島じゃみたことない魚
おさかなセンターで聞いた話だと
浜田では有名だけどあんまり流通してないとか
あたしは居酒屋でたべるホッケが大好きなんで
とりあえず買って帰りましたが
かなり大当たり。。
ホッケよりおいしいです絶対。。。
身はほくほくで程よく脂がのってて。。
淡白だけど味があって
うまい!!!
まじでうまい。。
それからは浜田にいったら絶対のどぐろを買うんですよ
というか近所に浜田直送のお魚やさんがあるから
たまにのどぐろもあったりして
かって帰ったりとかw
でも生より一夜干しがすきですねぇ(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
いろいろ調べたんですけど
結構高級魚らしい?
あと白身のトロとかいわれてるみたいww
鯖ほど脂がじゅわーってでるわけでもなく
ほんと脂がのってるわりには白身なんでさっぱり淡白ですw
下手な鯛より全然おいしいよ(@ ̄¬ ̄@)
結構安いものから高いものまでさまざまだけど
あたしが食べたのは1匹600円程度のものです
あんまり大きいとうちじゃ焼けないし。。。
買うなら

この程度がおすすめかも
小さすぎず大きすぎず
値段もやっすいほうですねこれ。。

これちょっとでかいけど高いかも?
ほんとぴんきりですよw
あたしは酒の肴にするのでちっちゃいので十分ですけどw

ここだと1匹560円かな?
送料のほうが高く付きそうだけど。。w
とにかくおいしいので
お魚好きな人とかお酒のむひとは
一回たべてみてくださいなーw
ほんまはまりましたw